| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 总量 | 871克 | 咖喱鸡热量/卡路里1341千卡 | |||

1/7. 准备材料,胡罗卜和土豆切成滚刀块,洋葱切成块。

2/7. 少许油爆炒鸡块下姜片去腥,鸡皮要出油时加料酒。

3/7. 加入土豆块和胡罗卜加400ml水焖熟,中途倒入洋葱,大约20分钟左右。

4/7. 放入咖喱块一起煮10分钟至入味

5/7. 倒入200ml椰汁。

6/7. 开水冲咖啡大约100ml的水加入

7/7. 这道菜要有些汁才好吃,所以要留汁捞饭,那味道才一级棒!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、减肥等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与圣女果、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、解毒生津等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、狗肉搭配;与猕猴桃、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、降血脂等功效;可与苦瓜、西葫芦、火腿搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;