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土豆片炒黄瓜片

土豆片炒黄瓜片的热量和减肥功效

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土豆片炒黄瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
十三香28千卡348千卡1克8克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量996土豆片炒黄瓜片热量/卡路里2780千卡
修筑围墙 热量2780千卡,相当于修筑围墙463分钟消耗的热量...360

土豆片炒黄瓜片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(一个)、黄瓜(一根)、五花肉(适量)、葱花(少许)、大蒜(少许)、生抽(少许)、十三香(少许)、香醋(少许)、食用油(适量)、味精(少许)
土豆片炒黄瓜片的做法图解1

1/7. 土豆切片泡在水里,黄瓜切片,肉切片,葱花和蒜片切好放在装黄瓜的盘里。

土豆片炒黄瓜片的做法图解2

2/7. 锅里放油,放肉片炒几下,然后放十三香继续炒。

土豆片炒黄瓜片的做法图解3

3/7. 放入生抽炒。

土豆片炒黄瓜片的做法图解4

4/7. 肉炒出香味上色后放土豆片翻炒。

土豆片炒黄瓜片的做法图解5

5/7. 土豆片炒至七成熟放黄瓜片,葱花、蒜片同时放入。

土豆片炒黄瓜片的做法图解6

6/7. 继续翻炒几下放入盐。把黄瓜炒软后点少许醋再放入味精翻炒均匀后即可关火出锅。

土豆片炒黄瓜片的做法图解7

7/7. 出锅装盘。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、健脾等功效;可与豇豆、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、绿豆芽、黑木耳搭配;与油菜、泥鳅、金樱子相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、利二便等功效;可与南瓜、茄子、蘑菇搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

葱花具有抗菌、滋阴补阳、抗癌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 土豆片炒黄瓜片热量2780 千卡
  • 脂肪161.25 克
  • 蛋白质19.43 克
  • 碳水化合物124.1 克
  • 1201 毫克
  • 70 毫克
  • 3.14 毫克
  • 866.3 毫克

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