| 香菜鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 香菜鱼头豆腐汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于滑水200分钟消耗的热量...360 | |||||
香菜鱼头豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一只）、豆腐（适量）、姜片（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 鱼头清洗干净后沥干水下锅煎
2/6. 将鱼头两边反复煎至金黄色
3/6. 加入姜片和料酒去腥，再加入1000毫升的水。
4/6. 之后加入豆腐，盖上锅盖猛火烧开后文火煮十五分钟，
5/6. 十五分钟后打开锅盖，汤已经变得很白了，火调大加入适量的油把准备好的香菜加入
6/6. 熄火后加适量的盐调味即可。浓浓的汤白白的，鲜极。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、降低胆固醇、提高性欲等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与枣、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、抗血管等功效；可与大白菜、平菇、金枪鱼搭配；与菠菜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜鱼头豆腐汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克