| 火腿青瓜寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | 0克 | 30克 |
| 总量 | 800.5克 | 火腿青瓜寿司热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于拉筋444分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿青瓜寿司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 米饭蒸熟晾凉，取一小盆加入寿司醋（白醋）、盐、糖，倒入晾凉的米饭搅拌均匀待用。
2/13. 火腿肠切半，黄瓜切成大约7毫米见方长条，长度大约和火腿肠一致。
3/13. 锅内放少许油，放入火腿肠略煎一下盛出待用。
4/13. 鸡蛋打散成鸡蛋液。
5/13. 平底锅很省油的，煎完火腿肠直接倒入打散的鸡蛋液，小火煎制，一面定型后翻面再煎一下，鸡蛋饼就成了。
6/13. 倒出平摊案板上，用刀从中间划开待用。
7/13. 寿司卷帘上铺上寿司海苔。
8/13. 再铺上拌匀的米饭。
9/13. 铺上鸡蛋饼，放上黄瓜条和煎好的半根火腿肠。
10/13. 挤上番茄酱，挖出沙拉酱。
11/13. 将番茄酱沙拉酱抹匀。
12/13. 用力卷实，如图卷成寿司卷（因为两只手要卷寿司，没法拍照了）。
13/13. 用刀慢慢切出大约1.5厘米宽的寿司，装盘开吃了。
食材功效信息
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、聪耳明目、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与桂圆肉、荠菜、桂圆搭配；与地瓜、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 火腿青瓜寿司热量1109 千卡
- 脂肪55.52 克
- 蛋白质63.5 克
- 碳水化合物233.37 克
- 钠50012.5 毫克
- 钙224 毫克
- 铁13.75 毫克
- 钾532 毫克