| 全麦豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 全麦豆渣饼热量/卡路里641千卡 | |||
1/4. 将所有的食材混合(如果豆渣比较湿的话可以用笼布拧一下水。)
2/4. 将混合好后的食材压成小饼
3/4. 放入不沾锅中小火煎(如果是不沾锅的话也可以不放油,豆渣是比较吸油的,放油的话口感会好些,不过要减肥的亲们就要控制用油量了)
4/4. 两面煎到金黄色就可以出锅了,可以放一些自己喜欢的酱,我喜欢番茄酱所以就放了点,如果不喜欢酱类也可以不放。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清肺健肤、补脾益胃等功效;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有和血、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;