| 白萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1105克 | 白萝卜炒肉热量/卡路里2079千卡 | |||

1/5. 白萝卜不好熟,先用水抄一下

2/5. 油热后放入葱姜蒜洋葱翻炒,爆出香味

3/5. 肉提前腌好,腌肉我放了图中的4种调味品和一块生姜,少许盐

4/5. 葱姜蒜爆香后放入水抄过的白萝卜,进行翻炒

5/5. 萝卜炒后放入肉一起炒,肉也是要提前先炒过的,多熬一会儿,让萝卜变软,味道都入进去,就可以出锅啦
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与腐竹、豆腐干、豆腐丝搭配;与藕、丝瓜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、利二便等功效;可与白菜、丝瓜、南瓜搭配;与鲫鱼、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、降血脂等功效;可与大蒜、猪骨、西葫芦搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、抗菌等功效;可与腑肋牛肉、肥瘦牛肉、松蘑搭配;与大枣、豆腐丝、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进血行、发汗解表等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;