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猪蹄顿花生

猪蹄顿花生的热量和减肥功效

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猪蹄顿花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
花生913千卡567千卡21.7克48克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量974猪蹄顿花生热量/卡路里2809千卡
潜泳 热量2809千卡,相当于潜泳187分钟消耗的热量...900

猪蹄顿花生的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(一个)、花生(适量)、姜片(少许)、盐(少许)、鸡精(少许)、八角(一个)、酱油(适量)、加饭酒(适量)、冰糖(白糖)(适量)、大蒜(2个(独立瓣))
猪蹄顿花生的做法图解1

1/7. 这道菜所要准备的:猪脚洗净,花生泡好,姜一段,蒜二小瓣,八角一个。

猪蹄顿花生的做法图解2

2/7. 猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫后用凉水洗净,花生泡好沥干水待用

猪蹄顿花生的做法图解3

3/7. 油锅预热放入五颗压碎的冰糖(白糖也可以)炒出糖色。

猪蹄顿花生的做法图解4

4/7. 猪蹄放入锅翻炒,依次加入姜片,蒜,适量加饭酒,盐,鸡精,酱油,到入花生,炒香。

猪蹄顿花生的做法图解5

5/7. 加入适量的清水,没过猪蹄,待水滚过。

猪蹄顿花生的做法图解6

6/7. 锅里滚了倒入炖锅,顿到用筷子扎得了就好。

猪蹄顿花生的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、养颜、美容等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与杏仁、杏、梨相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、养血通乳、止血等功效;可与豆浆、红酒、苦菊搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促进消化、健胃止呕等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、促进消化等功效;

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营养信息

  • 猪蹄顿花生热量2809 千卡
  • 脂肪76.1 克
  • 蛋白质72.2 克
  • 碳水化合物189.7 克
  • 16639.9 毫克
  • 496 毫克
  • 44.96 毫克
  • 1831 毫克

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