| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 356克 | 蔓越莓司康热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于跳舞230分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓司康的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、糖粉（30克）、黄油（30克）、蔓越莓干（30克）、牛奶（55克）、盐（1克）、鸡蛋清（少许）、泡打粉（3克）
1/6. 黄油室温软化，加糖，低筋面粉、泡打粉、盐搅拌均匀倒入牛奶和蔓越莓
2/6. 揉成团，用擀面杖擀成1厘米的厚度
3/6. 用模具分成等量份放入烤盘中
4/6. 刷上蛋液
5/6. 入烤箱，180度15分钟。
6/6. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与醋、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量1104 千卡
- 脂肪113.68 克
- 蛋白质33.44 克
- 碳水化合物321.21 克
- 钠10243 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾314 毫克