| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 641克 | 鲫鱼汤热量/卡路里692千卡 | |||

1/6. 鱼洗干净用盐淹下

2/6. 锅里放点油烧热鱼下锅煎下

3/6. 另起一个锅烧开水

4/6. 煎好的鱼放进煮开的水放姜跟枸杞用中火煮20分钟

5/6. 熬到汤发白放点盐、葱起锅

6/6. 美味的鱼汤
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、美容抗皱、滋补等功效;可与黑木耳、木耳、西红柿搭配;与猪肉、雪里蕻、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延长寿命、抗脂肪肝等功效;可与蚕豆、银耳、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、治疗高血压等功效;可与牛肉干、肥瘦牛肉、新鲜芦荟搭配;与板豆腐、苦细叶生菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;