| 苏苏家-花生莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1297克 | 苏苏家-花生莲藕排骨汤热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡，相当于蛙泳163分钟消耗的热量...600 | |||||
苏苏家-花生莲藕排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 排骨洗净，锅内烧开水煮出血水，倒掉血水洗净排骨。
2/7. 生姜切片，大葱切段，花椒辣椒香叶放好备用。
3/7. 清水洗净香菇表面的浮灰沙粒，热水泡发，泡香菇的水备用。
枸杞花生洗净备用。
4/7. 莲藕切块，土豆切块放入清水中备用。
5/7. 锅内烧开水，玉米带须洗净整根放入煮10分钟后捞出（吃掉吧，或者切段继续炖），放入排骨，姜片，葱段，香叶，花椒，大料，辣椒角，花生米，枸杞，香菇，泡香菇的水，再加入一勺黄酒大火煮开小火慢炖。（记得添水，烧开的温水热水都可以，凉水不行呦～）
6/7. 半小时后加入莲藕再炖一小时，添水加土豆再炖半小时加盐，小火煨10分钟出锅，装盆～
7/7. 香菜洗净切碎撒在碗里～不喜欢香菜可以不加呦～我们家没香菜不喝汤～
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、止血等功效；可与红螺、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、防癌、滋养调气等功效；可与黄豆、莲子、红枣搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、托疹解毒、延缓衰老等功效；可与花菜、莴笋、油菜搭配；与明虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、补肝、延长寿命等功效；可与银耳、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏苏家-花生莲藕排骨汤热量1633 千卡
- 脂肪61.24 克
- 蛋白质108.3 克
- 碳水化合物421.67 克
- 钠10432.2 毫克
- 钙969 毫克
- 铁37.58 毫克
- 钾5207 毫克