| 第一次的随性手工饼底批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 565克 | 第一次的随性手工饼底批萨热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于骑自行车141分钟消耗的热量...480 | |||||
第一次的随性手工饼底批萨的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、低粉（50克）、酵母（2克）、盐（3克）、白糖（5克）、水（120克）、红彩椒（半个）、火腿（50克）、培根（50克）、虾（50克）、洋葱（半个）、批萨酱（30克）、批萨草（10克）
1/16. 粉类混合，酵母放温水里。
2/16. 和面成团。
3/16. 密封套盆里放热水进烤箱一发。
4/16. 一发后戳洞不还原即可，拿出继续撒干粉揉，揉好后室温二发。
5/16. 成型放盘内用叉子戳洞。
6/16. 180度上下火中层一烤。
7/16. 开始准备馅，虾先用料酒，盐，黑胡椒淹制。
8/16. 蔬菜和培根干锅煸炒出水份和油，虾开背抄水成虾球。
9/16. 批萨酱
10/16. 第一层芝士
11/16. 培根蔬菜再来一层。
12/16. 再来一层芝士
13/16. 虾和火腿再来一层。进烤箱180度上下火中层20分钟。
14/16. 拿出再撒层芝士再撒批萨草，再烤到芝士融化。
15/16. 出锅
16/16. 诱人嘛
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、促消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 第一次的随性手工饼底批萨热量1129 千卡
- 脂肪46.03 克
- 蛋白质94.82 克
- 碳水化合物286.82 克
- 钠13217.6 毫克
- 钙171 毫克
- 铁6.99 毫克
- 钾1268 毫克