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鲜虾蔬菜炒饭

鲜虾蔬菜炒饭的热量和减肥功效

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鲜虾蔬菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白米饭302千卡115千卡2.6克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
火腿156千卡104千卡13克4.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量1054鲜虾蔬菜炒饭热量/卡路里1603千卡
刷牙 热量1603千卡,相当于刷牙802分钟消耗的热量...120

鲜虾蔬菜炒饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

白米饭(1碗)、鸡蛋(2~3个)、鲜虾仁(100克)、洋葱(1个)、胡萝卜(1根)、蒜苗(5根)、火腿(150克)、生抽(适量)、食盐(适量)、白糖(适量)、大蒜(2瓣)、食用油(适量)
鲜虾蔬菜炒饭的做法图解1

1/10. 大米淘洗干净,蒸熟,备用。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解2

2/10. 准备材料:火腿、胡萝卜、蒜苗、洋葱切成碎粒,鲜虾(或虾仁)洗净去虾线切成碎粒,大蒜拍一下切碎,鸡蛋打散。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解3

3/10. 热锅起油,先将鸡蛋液炒熟,炒时注意滑动锅铲使鸡蛋切碎一些,倒出备用。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解4

4/10. 锅中再放一些油,中热后爆香蒜碎。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解5

5/10. 放入洋葱碎和蒜苗粒,煸炒出香味。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解6

6/10. 放入胡萝卜碎继续炒,直到炒软,加入适量盐、白糖、生抽,翻炒均匀。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解7

7/10. 加入炒好的鸡蛋和鲜虾仁碎,炒至虾仁变色。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解8

8/10. 放入米饭,将饭粒炒散,并翻炒均匀。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解9

9/10. 最后根据个人口味适当调味,翻炒均匀后即可出锅。

鲜虾蔬菜炒饭的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

白米饭的热量115千卡(每100克);具有通血脉、补中益气、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与洋葱、明虾、青椒搭配;与牛奶、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、促进消化等功效;可与猪骨、排骨、玉米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效;可与蜂蜜、菠菜、鳕鱼搭配;与辣椒、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防血栓、预防癌症、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 鲜虾蔬菜炒饭热量1603 千卡
  • 脂肪115.51 克
  • 蛋白质41.76 克
  • 碳水化合物188.76 克
  • 39872.6 毫克
  • 194 毫克
  • 7.69 毫克
  • 1249 毫克

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