| 口袋苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 757克 | 口袋苹果派热量/卡路里2381千卡 | |||
 热量2381千卡，相当于冰上掷石游戏595分钟消耗的热量...240 | |||||
口袋苹果派的做法共28个步骤
食材主料/辅料
1/28. 准备好材料
2/28. 苹果去皮切块后放入锅中加入40g白砂糖煮，煮的时候有大量水分（可以把这多余的苹果汁倒出来，用来倒入面粉中
3/28. 待水分完全炒至蒸发干了就挤入柠檬汁，加入盐搅拌均匀
4/28. 然后倒入水淀粉和20g黄油搅拌均匀
5/28. 煮至收汁即可放凉备用
6/28. 面粉过筛后倒入面包机里加入黄油，按和面键
7/28. 搅拌至松散即可
8/28. 再在面粉里倒入苹果汁和20g白砂糖，继续让其搅拌
9/28. 无需过度搅拌，拌均即可，以免起筋，然后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏1个小时
10/28. 取出松弛好的面团用擀面杖擀平
11/28. 擀成长舌状
12/28. 卷起
13/28. 中间按压后两端往中间对折
14/28. 再擀成长舌状
15/28. 卷起
16/28. 用切面刀纵向切开
17/28. 再将每块小面团擀成长舌状
18/28. 卷起
19/28. 中间按压后两端往中间对折
20/28. 放在案板上用擀面杖轻轻擀平擀圆
21/28. 然后包入苹果馅
22/28. 包好
23/28. 锅里倒入适量油
24/28. 热油锅后放入口袋苹果派炸至表面金黄即可
25/28. 捞起沥干油份
26/28. 完成
27/28. 咬一口
28/28. 香酥好吃
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、补脑养血、抗癌等功效；可与酸奶、鳝鱼、枸杞搭配；与白萝卜、沙丁鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与基围虾、紫菜、荠菜搭配；与红薯、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、调味等功效；
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营养信息
- 口袋苹果派热量2381 千卡
- 脂肪209.91 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物300.72 克
- 钠10219.3 毫克
- 钙186 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾435 毫克