| 椒盐花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 419克 | 椒盐花卷热量/卡路里1694千卡 | |||

1/16. 发好的面

2/16. 准备的食材

3/16. 揉好面

4/16. 分成两份

5/16. 擀成薄饼,不能太薄

6/16. 倒上油

7/16. 均匀的撒上花椒粉(如果有时间自己做花椒面更好吃)。撒上盐
也可以放葱花,也好吃

8/16. 卷起来

9/16. 切成小剂子

10/16. 两个落一块

11/16. 拿一根筷子在中间压一下

12/16. 捏住两头往相反的方向拧

13/16. 卷一圈捏住

14/16. 做好的

15/16. 醒20分钟,加上凉水上锅蒸15分钟,关火闷5分钟

16/16. 出锅
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、润肠等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与后腱牛肉、里脊牛肉、肩部牛肉搭配;与大枣、何首乌、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、芳香健胃、增加食欲等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、调味等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;