香辣土鸡火锅的热量和减肥功效

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香辣土鸡火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土鸡	克	976千卡	124千卡	20.8克	4.5克
香菇	克	65千卡	26千卡	2.2克	0.3克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
葱	克	16千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
总量	1438克	香辣土鸡火锅热量/卡路里1412千卡
热量1412千卡，相当于泡澡706分钟消耗的热量...120

香辣土鸡火锅的做法共4个步骤

土鸡（3.5斤左右）、香菇（250克）、八角（1-2粒）、桂皮（小块）、葱（50克）、姜（一小块）、大蒜（5-8瓣）、干辣椒（适量）、青椒（适量）、花椒（适量）、料酒（一小勺）、酱油（适量）

1/4. 各种调料的准备工作就绪，在此就不一一介绍了。

2/4. 香菇洗净，如果是干香菇需提前30分钟温水浸泡。

3/4. 整只鸡剁成块，根据自己喜好确定大小，清水冲洗干净，然后放入锅中，倒入清水，淹没鸡块即可。煮开后延迟3分钟出锅，沥水洗净浮油。

4/4. 这步缺图啦。烧热油放入姜片，大蒜，八角桂皮，花椒，煸炒出香味，倒入鸡块，煎至两边金黄即可，放入酱油上色ok，然后加入适量清水，煮熟即可开吃啦！

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补精填髓等功效；可与豇豆、栗子、板栗搭配；与芥末酱、基围虾、李子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、健胃保肝等功效；可与油菜、扁豆、牛肉搭配；与基围虾、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、调中理气、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、温通血脉、除积冷等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、预防感冒等功效；可与牛腱子、里脊牛肉、小腿牛肉搭配；与何首乌、嫩豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；