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溜肉段

溜肉段的热量和减肥功效

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溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
2千卡1千卡0克0克
总量552溜肉段热量/卡路里455千卡
椭圆运动机 热量455千卡,相当于椭圆运动机46分钟消耗的热量...600

溜肉段的做法共2个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(黄瓜肉最嫩的肉)(250克)、胡萝卜(半根)、洋葱(适量)、淀粉(半勺)、生抽(两勺)、白糖(一勺)、老抽(半勺)、醋(半勺)、水(两勺)
溜肉段的做法图解1

1/2. 准备切肉,切成5角硬币大小(如果是冻肉不必等全部解冻再切,有点冻也没有关系)少许盐

2/2. 打入一个鸡蛋,不用打散直接加入就可以,分次加入淀粉!热锅冷油,油8分热就可以炸肉了,一块一块放,防止粘在一起,飘起来就差不多了,大约120度的油炸3分钟(炸的时候别着急,小火一块一块往里放,都炸完了再一起大火回一下锅,再拿另一个锅煮料汁,直接把炸好的肉放进去)

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与卷心菜、比目鱼、香菇搭配;与樱桃、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、促消化等功效;可与鸡蛋、玉米、猪肉搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 溜肉段热量455 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质15.2 克
  • 碳水化合物233.84 克
  • 36499.9 毫克
  • 581 毫克
  • 25.81 毫克
  • 469 毫克

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