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意式番茄肉酱

意式番茄肉酱的热量和减肥功效

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意式番茄肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉331千卡331千卡14.6克30.8克
洋葱12千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜7千卡37千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量217意式番茄肉酱热量/卡路里415千卡
木管乐器 热量415千卡,相当于木管乐器208分钟消耗的热量...120

意式番茄肉酱的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(100克)、洋葱(30克)、胡萝卜(20克)、番茄酱(2大勺)、大蒜(2瓣)、盐(1勺)、黑胡椒粉(一小撮)、黄油(20克)、高汤(150克)、红酒(2勺)、意式香草(可选)(少许)
意式番茄肉酱的做法图解1

1/11. 猪里脊肉洗净,切大块,放入破壁机中,搅拌成猪肉蓉

意式番茄肉酱的做法图解2

2/11. 搅动十几秒即可,稍有颗粒的口感更好。从破壁机中取出

意式番茄肉酱的做法图解3

3/11.
切洋葱丁,胡萝卜丁,蒜末

意式番茄肉酱的做法图解4

4/11. 小火将黄油融化,爆香蒜末、洋葱丁、胡萝卜丁

意式番茄肉酱的做法图解5

5/11. 放入猪肉蓉、盐和黑胡椒粉翻炒

意式番茄肉酱的做法图解6

6/11. 加红酒、番茄酱、高汤、意式香草拌匀后煮沸,盖上锅盖用小火煮15分钟左右

意式番茄肉酱的做法图解7

7/11. 煮至粘稠,盛出即可

意式番茄肉酱的做法图解8

8/11. 细节图

意式番茄肉酱的做法图解9

9/11. 细节图

意式番茄肉酱的做法图解10

10/11. 细节图

意式番茄肉酱的做法图解11

11/11. 细节图

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、生津液等功效;可与大蒜、芸豆、蒜搭配;与菊花、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、祛痰利尿等功效;可与猪肝、苦瓜、西葫芦搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、增强免疫力等功效;可与大米、卷心菜、豆浆搭配;与杏、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、祛雀斑、润肠通便等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意式番茄肉酱热量415 千卡
  • 脂肪31.41 克
  • 蛋白质18.44 克
  • 碳水化合物44.39 克
  • 39061.5 毫克
  • 83 毫克
  • 3.77 毫克
  • 520 毫克

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