| 茄汁菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 553克 | 茄汁菜花热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于编织280分钟消耗的热量...210 | |||||
茄汁菜花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜花（1/2棵）、大葱（一段）、食用油（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、番茄酱（适量）、白糖（适量）
1/6. 菜花掰成小块，用盐水浸泡后，冲洗干净。
2/6. 锅中放水，烧开后将菜花炒一下捞出备用。
3/6. 热锅后倒油，爆香葱花，倒入番茄酱、糖、盐、生抽，翻炒均匀。
4/6. 倒入炒好的菜花，使酱汁均匀的挂在每朵菜花上。
5/6. 翻炒均匀后即可出锅。
6/6. 成品图
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、滋阴解毒、抗癌等功效；可与牛里脊、圣女果、牛肉酱搭配；与猪肺、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效；可与豆豉、粳米、樱桃搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁菜花热量979 千卡
- 脂肪101.06 克
- 蛋白质12.18 克
- 碳水化合物148.36 克
- 钠49053.2 毫克
- 钙159 毫克
- 铁6.32 毫克
- 钾457 毫克