| 姜鸽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 姜鸽汤热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于钢铁厂工作186分钟消耗的热量...480 | |||||
姜鸽汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、姜（一块）、花生油（少许）、麻油（少许）、盐（少许）、温水（两碗）
1/4. 鸽子切块，水放盐姜烧开放鸽子去血水后捞出备用。
2/4. 姜切成细丁，铁锅烧干放少许花生油和少许麻油（不用怕汤太油，用铁锅煮开后油自动跑到锅边。其他材质锅具是否有此效果不知）量自己安排。灶具转小火（以免姜丁炒糊了）炒香后放鸽子肉下去炒三分钟左右。
3/4. 下温水和盐（盐要早下才可以入味）盖锅小火煮十五分钟（喜欢吃烂点多下点水煮久一点）
4/4. 中途水分不足请加温水。顾着煮，忘了拍图，这么简单也不需要图哈。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养、滋肾益气、增强记忆力等功效；可与玉米搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、润肺化痰、健脑益智等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、护发、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 姜鸽汤热量1489 千卡
- 脂肪213.6 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠10108.5 毫克
- 钙124 毫克
- 铁12.11 毫克
- 钾562 毫克