| 自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 1115克 | 自制披萨热量/卡路里2265千卡 | |||
 热量2265千卡，相当于刷牙1132分钟消耗的热量...120 | |||||
自制披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 用面包机发面。面包机真是个很好用的机器，发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉，酵母粉和水，执行发面的程序，就能发面了。从和面到发好，大约2个小时。这两个小时，大家就去准备馅料吧。超级容易哦，推荐大家好好利用面包机。
2/14. 这就是面发好的样子。
3/14. 烤盘上铺好锡纸。
4/14. 把发好的面擀成一张面饼。
5/14. 将面饼放到烤盘上，铺好。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。
6/14. 在发面的时候，准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片。
7/14. 在发面的时候，把猪肉切成小丁。锅里加油，加黑胡椒，然后放入肉丁翻炒。
8/14. 加盐，也可以加一点酱油（生抽）。
9/14. 加入西红柿丁，炒成肉酱，尽量收汤汁，浓一些比较好。
10/14. 面饼上先抹上一层番茄酱，再放一次奶酪碎，然后撒上洋葱丝、青椒丝。
11/14. 浇上步骤9的肉酱。
12/14. 撒上香肠片，最后再铺上一层奶酪，用奶酪碎效果好。
13/14. 烤箱预热，把半成品Pizza放入烤箱的中层，220度，烤15分钟。
14/14. 好啦！披萨新鲜出炉了！跟必胜客的味道一样好！哈哈！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与圆茄子、紫菜、蕨菜搭配；与香菜、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、美容等功效；可与西葫芦、蜂蜜、芹菜搭配；与海蟹、石榴、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、补钙等功效；可与松子、玉米、苹果搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、防感冒、胃肠胀气等功效；可与黑木耳、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制披萨热量2265 千卡
- 脂肪57.49 克
- 蛋白质56.42 克
- 碳水化合物91.04 克
- 钠2420.2 毫克
- 钙71.7 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1260 毫克