| 番茄虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 862克 | 番茄虾热量/卡路里1383千卡 | |||
1/3. 备料:1、姜、蒜切沫;2、西红柿切丁;3、干辣椒若干;4、鲜虾数支,一般虾即可,不要基围虾,皮软一些的,开虾头、虾背,除虾线,浇料酒去腥
2/3. 制作:1、热锅冷油,8成熟,下姜蒜辣椒,至炒出香味2、下西红柿丁,加适量白糖、盐翻炒至浓稠;3、放入虾翻炒,至收汁完毕
3/3. 如果口味西式一点,快出锅时,可以加点番茄酱,搅拌均匀即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、护肤等功效;可与蜂蜜、圆白菜、芥蓝搭配;与地瓜、海蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、提高性功能、增强性功能等功效;可与火龙果、丝瓜、西兰花搭配;与圣女果、橄榄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、润肠等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;