香辣牛肉蘑菇酱的热量和减肥功效

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香辣牛肉蘑菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉馅	克	359千卡	125千卡	17.8克	2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
花生碎	克	331千卡	298千卡	12克	25.4克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	981克	香辣牛肉蘑菇酱热量/卡路里1881千卡
热量1881千卡，相当于思考1881分钟消耗的热量...60

香辣牛肉蘑菇酱的做法共3个步骤

牛肉馅（适量）、生姜（2片）、辣椒（适量）、芝麻（少许）、一品鲜酱油（适量）、香菇（适量）、鸡精（少量）、大料（一颗）、香葱（3-4根）、花生碎（少许）、石桥大酱（一大勺）、香叶（3片）、料酒（少许）

1/3. 锅里放入少许豆油～将姜片～香叶～大料～一部分香葱小火煸出香味捞出～

2/3. 然后放入牛肉馅煸炒～稍微加入少许料酒～然后放酱油还有鸡精和大酱～待牛肉煸炒到八分熟～放入香菇～和切好的辣椒～芝麻还有熟的花生碎～翻炒均匀～加入少许开水～小火慢煮

3/3. 待酱汁慢慢烧汁粘稠～美味的香菇牛肉拌饭酱就做好了～香香辣辣～超级下饭

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、强健筋骨等功效；可与洋葱、芹菜、香菇搭配；与韭菜、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、活血驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、北极虾、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、防治皮肤炎症、益精血等功效；可与杏仁、香蕉、梨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与带鱼、扁豆、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；