| 翡翠黄金丝，这名字没谁了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 728克 | 翡翠黄金丝，这名字没谁了热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于蹦床425分钟消耗的热量...210 | |||||
翡翠黄金丝，这名字没谁了的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备食材。
2/10. 这里用的是普通的细粉丝，用热水把粉丝泡软放到一边备用；
3/10. 把猪肉切成条，卷心菜洗净后切成丝备用；
4/10. 把切好的猪肉放到碗里，加入一勺生抽、一勺淀粉抓匀放到一边腌制5分钟；
5/10. 锅内加1勺油，油热后放入大蒜爆香，放入腌好的肉条，翻炒至变色后盛出；
6/10. 国内留底油，放入卷心菜煸炒，炒的时候压一压，让卷心菜更入味；
7/10. 卷心菜炒软后推至一边放入小红辣椒和郫县豆瓣酱爆香；
8/10. 加入炒过的肉丝、一勺生抽翻炒均匀，放入泡好的粉丝，用筷子翻动粉丝；
9/10. 最后开大火爆炒，将粉丝和其他食材完美混合就完成了；
10/10. 便当里还搭配了荞麦馒头和水煮的荷兰豆，一个简单又美味的便当就做好啦。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、健胃消食、促进消化等功效；可与西红柿、辣椒、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、滋阴等功效；可与枇杷、魔芋、藕搭配；与首乌、羊肝、龟相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、大便秘结、抗菌消炎等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、改善肝功能、健脾胃等功效；可与醋、粳米、排骨搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠黄金丝，这名字没谁了热量1488 千卡
- 脂肪43.7 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物174.6 克
- 钠126.4 毫克
- 钙193 毫克
- 铁17.5 毫克
- 钾1807 毫克