| 泰汁青口贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口贝 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 17千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 842克 | 泰汁青口贝热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于舞厅210分钟消耗的热量...270 | |||||
泰汁青口贝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青口贝（200克）、姜（10克）、大蒜（10克）、罗勒（5克）、柠檬（1个）、小米椒（5-6个）、洋葱（1个）、鱼露（20克）、辣椒酱（10克）、白糖（5克）、料酒（15克）
1/12. 食材准备
2/12. 清洗青口贝，去腮
3/12. 罗勒切碎、洋葱切碎、一片生姜切丝、辣椒斜切、大蒜切末
4/12. 鱼露、糖、辣椒酱、一半的蒜末用小碗调汁
5/12. 锅中加适量水烧开，加入姜片和半杯料酒
6/12. 放入青口贝煮2分钟，捞出备用
7/12. 另起锅，热锅倒油，放入姜丝、蒜末、洋葱粒、辣椒
8/12. 下入青口贝
9/12. 倒入调好的汁
10/12. 最后放入罗勒翻炒均匀
11/12. 关火，淋上柠檬汁即可
12/12. 成品展示
食材功效信息
青口贝的热量355千卡（每100克）；具有预防高血压、补肾益精、调肝养血等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、发汗解表等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、防肿瘤等功效；可与莴笋、猪肉、武昌鱼搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有杀菌、健胃、调经等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、预防心血管疾病、开胃醒脾等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与山楂干、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰汁青口贝热量945 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质63.56 克
- 碳水化合物130.02 克
- 钠1117.5 毫克
- 钙1060 毫克
- 铁36.22 毫克
- 钾2076 毫克