| 萝卜香菇猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1483克 | 萝卜香菇猪肉包热量/卡路里2701千卡 | |||
 热量2701千卡，相当于擦玻璃900分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜香菇猪肉包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大葱（一根）、肉馅（250克）、姜（一段）、生抽（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）、面粉（适量）、酵母（半袋）、五香粉（四分之一袋）、香菜（两颗）、鸡蛋（一个）、鸡精（适量）、萝卜（两个）、香菇（四个）、粉丝（适量）、香油（适量）
1/4. 酵母粉用温水化开，放在面粉里，加水一块和面，然后醒面。
2/4. 面醒的过程中准备馅料，萝卜、香菇、葱姜等切成小块放在碎菜机搅碎，肉馅是买的，再加个上鸡蛋和所有调料搅拌。
3/4. 面发酵好了，再揉一会后醒一会，然后切成适量小块，擀好包馅，再醒一会。这时烧水，烧开后放包子。
4/4. 大火蒸，水汽大以后中火，包子蒸15-20分钟后关火，等3-5分钟就可以起了。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓解疲劳、抗菌等功效；可与海虾、豆豉、兔肉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效；可与芦笋、山楂、香菇搭配；与鲫鱼、菠菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜香菇猪肉包热量2701 千卡
- 脂肪231.75 克
- 蛋白质78.58 克
- 碳水化合物291.54 克
- 钠10564.9 毫克
- 钙541 毫克
- 铁44.73 毫克
- 钾1373 毫克