| 牛排+意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛排 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 68千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1186克 | 牛排+意面热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于拳击135分钟消耗的热量...360 | |||||
牛排+意面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
意大利面（250克）、牛排（100克）、洋葱（半个）、西红柿（1个）、黑胡椒酱（少许）、食盐（少许）、水（适量）、黄油或植物油（50克）、鸡蛋（1个）、肉馅（100克）、蚝油（10克）、番茄酱（70克）
1/5. 前期准备
番茄烫一下，去皮切丁
洋葱切丁
肉馅解冻备用
牛排用松肉锤打松，放入料酒，黑胡椒，盐，耗油，黄油腌制2小时以上
2/5. 炒料
热锅，倒入植物油，放入洋葱翻炒30秒左右，然后放入肉馅翻炒60秒，最后放入西红柿翻炒出香味。
倒入番茄酱和水熬制汤汁，加入适量黑胡椒，熬制成粘稠状熄火
3/5. 用煎锅加热，把黄油融化，放入牛排，中火偏小火，将牛排煎到自己喜爱的口感。 同时另一个锅可以煮意面了！
4/5. 剩下的油煎一个鸡蛋，摆盘，将煮熟的意大利面上浇上熬制好的汤汁！大功告成！
5/5. 再来两杯红酒点缀一下！哈哈！
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、止渴止涎等功效；与韭菜、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、杀菌消炎等功效；可与五花肉、牛肉、松子搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、帮助消化等功效；可与芥蓝、三文鱼、茭白搭配；与香菇、桂鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 牛排+意面热量810 千卡
- 脂肪43.49 克
- 蛋白质67.14 克
- 碳水化合物81.04 克
- 钠78889 毫克
- 钙370.7 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1177 毫克