| 创意汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 山楂 | 克 | 245千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1158克 | 创意汉堡包热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于建筑256分钟消耗的热量...330 | |||||
创意汉堡包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
汉堡包胚（2个）、鸡蛋（2个）、砂糖（2大匙）、绿色蔬菜（2个）、番茄（1个）、鸡胸脯肉（1/2个）、蚝油（2大勺）、生抽（1大勺）、山楂（250克）、冰糖（80克）、生姜（一小块）、大葱（一小截）
1/11. 给小孩吃的，所以做的是山楂酱，山楂洗净去籽切碎，平底锅用小刷子刷点油，倒入山楂冰糖，适量添加点水，熬制粘黏成功就行。
2/11. 一个鸡脯肉切半，在横刀切薄，把生姜大葱耗油生抽白糖倒入盘中，腌制30分钟。
3/11. 鸡蛋打碎，西红柿绿色切碎，搅拌均匀。
4/11. 平底锅刷油，倒入鸡蛋液，掌握好火候，不可烧糊，煎的嫩嫩的味道很好。
5/11. 鸡脯肉放锅中剪熟，想吃几分就煎几分。
6/11. 煎肉时把煎好的鸡蛋铺平，用模具切成圆形。
7/11. 嫌麻烦直接在超市买的汉堡包胚，用刀切开。
8/11. 山楂酱抹在汉堡包上。
9/11. 切好的鸡蛋液铺在上面。
10/11. 鸡脯肉也放上面，喜欢吃酱的可以多放。
11/11. 大功告成，可以开吃啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、丝瓜、青椒搭配；与桔子、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、美容、促进消化等功效；可与鲫鱼、圆白菜、菜花搭配；与海蟹、黄瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 创意汉堡包热量1409 千卡
- 脂肪33.62 克
- 蛋白质60.83 克
- 碳水化合物258.74 克
- 钠1271.5 毫克
- 钙322 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾1231 毫克