| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | 90克 | 60克 |
| 总量 | 1396克 | 糖醋排骨热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于吹喇叭874分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（10-15小块）、酱油（3汤匙）、白糖（5汤匙）、白米醋（4汤匙）、水（适量）、生姜（5片）、大蒜（2粒）、炖肉料（适量）
1/4. 超市买的炖肉料，内含香叶，八角，橘皮等药材，排骨过水去血时可以入味。第一步：排骨洗净过水。
2/4. 锅里放适量油，烧热，倒入葱姜蒜翻炒炒香，倒入排骨迅速翻炒至表面变色，倒入水，没过排骨，放入酱油，醋，糖，味素等。小火焖煮
3/4. 将水焖至快干时，换大火，倒入陈醋一勺，收汁。
4/4. 完成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与洋葱、茄子、紫菜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1749 千卡
- 脂肪81.45 克
- 蛋白质121.32 克
- 碳水化合物2305.953647 克
- 钠6520.5 毫克
- 钙135 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1459 毫克