| 鸡肉胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 813克 | 鸡肉胡萝卜丝热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于午睡1118分钟消耗的热量...48 | |||||
鸡肉胡萝卜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一块）、胡萝卜（一根）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、十三香（花椒面）（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、味精（适量）、水（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鸡胸肉切块备用，胡萝卜切丝备用，葱姜蒜切好备用，
2/3. 鸡胸肉用料酒，盐，十三香和淀粉腌一会，番茄酱加白糖和醋再少加点水调成汁备用（可以自己常常酸甜），再少调点水淀粉备用
3/3. 上锅热油放入葱姜蒜炒香，然后再放入鸡胸肉炒至稍微变色就放入胡萝卜一起炒，鸡胸肉变色后就放入酱汁，炒一两分钟后放入水淀粉收尾，最后放入味精即可
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精填髓、健脾胃等功效；可与茼蒿、茶树菇、豇豆搭配；与李子、海虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、解毒生津等功效；可与狗肉、比目鱼、卷心菜搭配；与木瓜、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、防癌、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉胡萝卜丝热量894 千卡
- 脂肪10.44 克
- 蛋白质37.34 克
- 碳水化合物268.94 克
- 钠86081.9 毫克
- 钙694 毫克
- 铁31.52 毫克
- 钾849 毫克