| 奶香咖喱鲜蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 960克 | 奶香咖喱鲜蔬热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于铺瓷砖95分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香咖喱鲜蔬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 材料大合影，因为蔬菜种类很多，所以都选择袖珍大小的就可以哦，感觉像是蔬菜在开会。
2/10. 洋葱以外的蔬菜菌类切成中等大小的块。
3/10. 洋葱切小丁。
4/10. 一勺麻酱与半勺花生酱加少量水调成酱汁。
5/10. 热锅下油，烧热后倒入洋葱丁爆香。
6/10. 洋葱略焦软后，放入土豆、胡萝卜、香菇，一直翻炒，至香菇塌软。
7/10. 放入其他蔬菜块，不停地翻炒。此时不需要加水，因为蔬菜和洋葱会一直出水，只要保持不断翻炒即可。
8/10. 直到锅的底部开始干了的时候，加入大约食材一大半的水，煮开2-3分钟。
9/10. 加入200ml左右的牛奶、两块咖喱块、麻酱与花生酱酱汁。再煮10分钟左右，到后期咖喱汁黏稠时，注意保持缓慢搅动，并留意是否有糊的迹象出现。
10/10. 奶香咖喱鲜蔬，摆上餐桌！
食材功效信息
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有杀菌、抗癌、延缓衰老等功效；可与猪肉、牛肉、羊肉搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、健脾等功效；可与牛腩、豇豆、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、健胃等功效；可与糙米、兔肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、解毒生津等功效；可与鲈鱼、香菇、草鱼搭配；与苹果、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、抗衰老等功效；可与芥末、虾、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶香咖喱鲜蔬热量426 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物51.23 克
- 钠64.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾879 毫克