| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于烤面包15分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一包）、黄瓜（1/3根）、胡萝卜（1/3根）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/6. 金针菇去根，择好。
2/6. 水开后，放入洗净的金针菇。
3/6. 焯好水后，捞出控水。也可以用凉水过一遍。
4/6. 加入黄瓜丝和胡萝卜丝
5/6. 加入生抽、醋、盐、蒜末、味精和香油调味。把握不好用量的话可以尝一下。
6/6. 拌匀，盛盘。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克