杭椒牛柳的热量和减肥功效

分享到：

杭椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛柳	克	250千卡	125千卡	17.8克	2克
杭椒	克	91千卡	63千卡	1克	4克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
玉米淀粉	克	125千卡	346千卡	1.2克	0.1克
蛋清	克	114千卡	144千卡	13.3克	8.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	8千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	720克	杭椒牛柳热量/卡路里1348千卡
热量1348千卡，相当于烤面包539分钟消耗的热量...150

杭椒牛柳的做法共1个步骤

牛柳（200克）、杭椒（6个）、洋葱（1/4个）、大蒜（5瓣）、黑胡椒粉（适量）、蛋清（半个）、玉米淀粉（2勺）、生抽（15毫升）、老抽（10毫升）、盐（2克）、白糖（2克）、食用油（少量）

1/1. 文字给大家表述一下吧。牛肉切成长条，放碗里加料酒，生抽，老抽，黑胡椒粒，糖，盐，蛋清，水淀粉抓在一起腌制，反复抓之后放在冰箱里入味。之后杭椒切段，洋葱切丝，蒜片炝锅。热油下牛肉翻炒大半熟，捞出，蒜片煸味道，下肉继续炒并下杭椒洋葱，加些糖，盐，大火出锅。

牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、祛风湿、健胃等功效；可与北极虾、鳕鱼、羊肉搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、抗癌等功效；可与羊排、猪肝、排骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、强身体等功效；可与武昌鱼、洋葱、醋搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、润肺利咽、治灼伤等功效；可与青椒、紫菜、韭菜搭配；与雪莲果、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；