| 简单早餐-东北咸口鸡蛋果子,比买的还好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 葱伴侣大酱 | 克 | 262千卡 | 138千卡 | 14.67克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1063克 | 简单早餐-东北咸口鸡蛋果子,比买的还好吃热量/卡路里2083千卡 | |||

1/10. 准备半碗面粉调成面糊

2/10. 不要太稀

3/10. 其他食材

4/10. 锅刷一层薄油就可以了,开中小火

5/10. 放入一半的面糊,和一个鸡蛋

6/10. 用锅铲将鸡蛋和面糊摊平

7/10. 底面熟了就可以翻面了

8/10. 把大酱,辣酱,麻酱,番茄酱调在一起,太稠不好刷可以加点水

9/10. 翻面半分钟后关火,用余温加热另一面,这个时候刷酱,再放上所有食材

10/10. 用锅铲慢慢卷起就可以开动啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与青椒、玉米、西红柿搭配;与鹅、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润燥、润肌肤等功效;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
葱花具有增强食欲、治疗高血压、抗菌等功效;