| 鸡蛋炒瓜片 5分钟快菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒瓜片 5分钟快菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于叮当舞18分钟消耗的热量...330 | |||||
鸡蛋炒瓜片 5分钟快菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、水黄瓜（一根）、葱花（少许）
1/8. 鸡蛋搅拌均匀
黄瓜对半、切片
葱花少许（可不加）
2/8. 调味只需蚝油和鸡精即可 也可添加少量花椒粉
3/8. 热油（油一定不能少 否则鸡蛋无法膨胀～）加少量葱花简单爆锅随后倒入蛋液
摇摆炒锅 使蛋液固定～鸡蛋表面稍鼓起来 周边略干即为最佳火候
4/8. 用筷子将鸡蛋简单分割 不宜过早用锅铲 用筷子可以使鸡蛋自由分割 自然纹路 容易入味儿
5/8. 加入瓜片翻炒
6/8. 撒少许花椒粉 及适量蚝油 继续翻炒
7/8. 待鸡蛋瓜片均匀上色 撒少许鸡精提味儿～
8/8. 关火 装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、辣椒、茼蒿搭配；与兔肉、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效；
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营养信息
- 鸡蛋炒瓜片 5分钟快菜热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克