| 简单,好看,好吃的凉拌黄瓜小卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 472克 | 简单,好看,好吃的凉拌黄瓜小卷热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于打扫254分钟消耗的热量...228 | |||||
简单,好看,好吃的凉拌黄瓜小卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把黄瓜最外面的第一层皮削掉，然后重复削成薄，长的粗片
2/8. 如果削得太粗，卷不起来可以把黄瓜片在盐水里浸泡两分钟，就会软了。然后卷成图中的卷卷状～
3/8. 重复卷，摆成自己喜欢的图案
4/8. 两瓣蒜切成蒜末，取半勺辣椒粉
5/8. 放入两勺醋，两勺酱油，半勺糖（不一定按照我的比例，可以依照自己喜欢的口味调试～）
6/8. 放入蒜末和辣椒碎
7/8. 把两勺油加入锅中，加热。可用沾了水的筷子头轻轻喷一下锅，如果有声音就说明油温够了，关火。将油泼入刚刚调好的酱汁里～
8/8. 然后将酱汁用汤勺满满洒在黄瓜卷卷上 要洒均匀哦～ 最后可以放点小枸杞装饰！自己偷吃了一个，yummy! 不过大家看的出我摆的是爱心形吗？T^T
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、降血糖等功效；可与土豆、虾米、绿豆芽搭配；与圣女果、彩椒、白菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、强身体、保护肝功能等功效；可与玉米面、马齿苋、粳米搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、护肝、护肾等功效；可与黄瓜、土豆、猪骨搭配；与小米、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单,好看,好吃的凉拌黄瓜小卷热量965 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物143.2 克
- 钠42277.4 毫克
- 钙687 毫克
- 铁35.9 毫克
- 钾1064 毫克