| 芒果椰香糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 160千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 863克 | 芒果椰香糯米糍热量/卡路里2297千卡 | |||

1/6. 部分材料拍个照。以上所以材料混合,最好戴上一次性手套搅拌均匀,防止颗粒。锅里放上蒸盘烧开水,将糯米粉浆缓慢倒入蒸盘(怕沉淀,倒之前再次搅拌下)盖上盖子,大火蒸15分钟,关火,拿出蒸盘,糯米团就弄好了(这一步忘了拍照)

2/6. 等糯米团晾凉,可以先将芒果去皮,切小块备用。

3/6. 糯米团冷得差不多了,戴上一次性手套(防粘),取一块糯米团,揉圆压扁,放一块切好的芒果,收口包好,再滚圆。除了芒果之外,也可以放上自己喜欢的其他水果。(ps:请忽视弄得有点难看,呵呵)

4/6. 包好捏紧放到装有椰蓉的碟子里粘上椰蓉,OK大功告成,美美的。冷藏后再吃口感更好哦!

5/6. 芒果馅的

6/6. 还有红豆沙馅,蓝莓酱馅的
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补虚、护发明目等功效;可与枣、百合、赤小豆搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、和胃、宽肠胃等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、调味等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与菠萝、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;