| 奶香芝士焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 643克 | 奶香芝士焗土豆泥热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于做题1059分钟消耗的热量...108 | |||||
奶香芝士焗土豆泥的做法共20个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、牛奶（适量）、淡奶油（适量）、马苏里拉（适量）、豌豆粒（适量）、茄子（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/20. 准备材料。（因为是借用上一篇日志的步骤图，故请忽略图中的山药、巴旦木和冰糖。）
2/20. 将洗净的土豆放入电压力锅内煮熟。
3/20. 煮熟的土豆晾至不烫手，去皮，
4/20. 放入保鲜袋内，压擀成泥。
5/20. 准备“烤碗”、豌豆和马苏里拉。
6/20. 茄子切去一多半，挖空，
7/20. 豌豆焯水2、3分钟。
8/20. 捞出，擦干水分。
9/20. 土豆泥放入大碗内，放入适量牛奶。
10/20. 淡奶油，拌匀。
11/20. 放适量盐、
12/20. 黑胡椒粉，拌匀。
13/20. 放入豌豆粒
14/20. 放入芝士碎拌匀。
15/20. 将拌匀的土豆泥装入茄子碗内，
16/20. 上面撒适量芝士碎。
17/20. 烤箱预热，200度，中层、上下火，烘烤15分钟，转220度5分钟左右，表面微微焦黄即可。
18/20. 烤箱预热，200度，中层、上下火，烘烤15分钟，转220度5分钟左右，表面微微焦黄即可。
19/20. 美味出炉
20/20. 美味出炉
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与香椿、西兰花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有消痈肿、利小便、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香芝士焗土豆泥热量1906 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质29.81 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠317.6 毫克
- 钙380 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾1500 毫克