法式土豆鲜蘑沙拉的热量和减肥功效

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法式土豆鲜蘑沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	76千卡	76千卡	2克	0.2克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
紫甘蓝	克	11千卡	19千卡	1.2克	0.2克
胡萝卜	克	22千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	10千卡	16千卡	0.8克	0.2克
红甜椒	克	40千卡	133千卡	1.04克	12.75克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒粉	克	3千卡	251千卡	10.39克	3.26克
丘比沙拉酱	克	161千卡	310千卡	0克	30克
总量	728克	法式土豆鲜蘑沙拉热量/卡路里817千卡
热量817千卡，相当于擦洗地板215分钟消耗的热量...228

法式土豆鲜蘑沙拉的做法共8个步骤

土豆（100克）、口蘑（4个）、胡萝卜（60克）、黄瓜（60克）、紫甘蓝（60克）、黄甜椒（40克）、红甜椒（30克）、黑胡椒粉（1克）、亚麻籽油或橄榄油（1勺）、盐（2克）、丘比沙拉酱（适量）、生菜（两片）

1/8. 准备工作：将土豆切丁，用清水泡出淀粉；口蘑去蒂、洗净；胡萝卜切丁；黄、红甜椒切丁、黄瓜切丁、紫甘蓝切丁、生菜洗净用厨房纸擦干水分；将黑胡椒粉现磨，味道更香。

2/8. 取一微波炉适用的玻璃碗，碗中放入滤过水的土豆还有胡萝卜。
将玻璃碗合上盖子，合上就行，不要锁住。放在微波炉中间。
启动微波炉，微波高火P100，3分钟。时间结束之后将微波好的土豆和胡萝卜倒入干净的碗中。

3/8. 口蘑划花刀，然后和黄、红甜椒一起放入玻璃碗中。
玻璃碗合上盖子即可，放在微波炉中间。启动微波炉，微波高火P100，3分钟。

4/8. 将所有微波好的食材泡入凉开水中半分钟。

5/8. 用滤网将泡过凉开水的食材滤干水分，放入合适的碗中。

6/8. 将所有食材集中在一起，碗中加入盐、黑胡椒粉和亚麻籽油或橄榄油。

7/8. 将所有食材搅拌均匀，充分吸收。

8/8. 摆盘可以随意发挥。最后在面上挤上丘比沙拉酱。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、健脾等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、大便秘结、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、下气等功效；可与大米、羊排、绿豆芽搭配；与茼蒿、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、豆腐、绿豆芽搭配；与猕猴桃、大白菜、油菜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与青椒、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；