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爆大肠

爆大肠的热量和减肥功效

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爆大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量587爆大肠热量/卡路里533千卡
摆桌子 热量533千卡,相当于摆桌子213分钟消耗的热量...150

爆大肠的做法共5个步骤

食材主料/辅料

木耳(适量)、蒜苗(适量)、香菜(适量)、胡萝卜(适量)、红椒(适量)、姜(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、菜油(适量)、大蒜(适量)
爆大肠的做法图解1

1/5. 大肠洗净焯水,入油锅煸炒,炒干水份,逼出肠油。

爆大肠的做法图解2

2/5. 加入姜,蒜,五六颗花椒粒。

爆大肠的做法图解3

3/5. 加入蒜苗,胡萝卜,然后木耳,红椒。

爆大肠的做法图解4

4/5. 爆香了之后加入适量白糖,生抽,耗油,盐调味,起锅前加入香菜

爆大肠的做法图解5

5/5. 出锅,开吃!

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、贫血、益气等功效;可与芦荟、鲫鱼、荸荠搭配;与萝卜、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防血栓、防流感、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效;可与羊骨、虾、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、抗癌等功效;可与西兰花、狗肉、蜂蜜搭配;与茼蒿、猕猴桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃消食、帮助消化等功效;可与羊肉、鹌鹑、豆腐搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆大肠热量533 千卡
  • 脂肪26.72 克
  • 蛋白质35.29 克
  • 碳水化合物211.39 克
  • 11154.4 毫克
  • 363 毫克
  • 12.65 毫克
  • 2004 毫克

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