| 香煎多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 435克 | 香煎多春鱼热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于写作业205分钟消耗的热量...108 | |||||
香煎多春鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（8条）、姜（5克）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）、柠檬汁（十滴）、百里香（适量）、生抽（适量）
1/5. 鱼洗净剥好后用生抽、姜丝、料酒、黑胡椒等腌渍半小时入味。
2/5. 腌好后用厨房纸吸干鱼表明的水分，并在干面粉中沾两下，使鱼全身表面沾有一层薄薄的面粉。
3/5. 锅里倒入少许橄榄油，开始煎鱼，煎至两面金黄色即可出锅。
4/5. 出锅后撒上胡椒粉和百里香，口味略重的可撒一点盐和辣椒。
5/5. 用到的黑胡椒和煎鱼香料。
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进血行、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、健脾、生津等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与牛奶、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎多春鱼热量369 千卡
- 脂肪7.14 克
- 蛋白质33.57 克
- 碳水化合物44.23 克
- 钠1453.73 毫克
- 钙396.02 毫克
- 铁7.82 毫克
- 钾1145.28 毫克