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鲜虾酿丝瓜

鲜虾酿丝瓜的热量和减肥功效

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鲜虾酿丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
鲜虾233千卡93千卡18.6克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
花生油585千卡886千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
总量1283鲜虾酿丝瓜热量/卡路里1371千卡
哑铃 热量1371千卡,相当于哑铃457分钟消耗的热量...180

鲜虾酿丝瓜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(1根)、鲜虾(250克)、嫩豆腐(1块)、鲜香菇(3朵)、胡萝卜(1小段)、料酒(适量)、玉米淀粉(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、大葱(适量)、花生油(适量)
鲜虾酿丝瓜的做法图解1

1/4. 鲜香菇、胡萝卜切丁,大葱切碎,虾剁成泥…嫩豆腐用刀压几下就碎了,然后和上面其他东西一起剁剁剁…

鲜虾酿丝瓜的做法图解2

2/4. 加入盐、料酒、胡椒粉、油、少许玉米淀粉充分搅拌…搅到黏稠成胶状最好啦,考验臂力的时候了…搅好后静置20分钟

鲜虾酿丝瓜的做法图解3

3/4. 丝瓜切成小段,我图方便,勺子柄挖出丝瓜瓤,然后再填馅儿进去

鲜虾酿丝瓜的做法图解4

4/4. 因为丝瓜不够,剩下的馅儿我汆了丸子…锅里烧开水,用勺子或者手团成丸子,下锅,定型后即可捞出,放在丝瓜“们”中间,架锅烧水,冷水入锅,水开后再蒸8分钟。出锅后另起一个锅,调入适量花生油、盐、玉米淀粉、酱油等,勾个芡浇上…完成!

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、祛风、利尿等功效;可与五花肉、虾米、虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、抗早衰、帮助消化等功效;可与豆苗、辣椒、韭菜花搭配;与山药、乌鸡、橄榄相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效;可与黄瓜、黑木耳、海虾搭配;与葱、比目鱼、竹笋相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、大米搭配;与苹果、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾酿丝瓜热量1371 千卡
  • 脂肪116.6 克
  • 蛋白质40.6 克
  • 碳水化合物268.46 克
  • 10536.7 毫克
  • 968 毫克
  • 19.16 毫克
  • 895 毫克

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