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蟹粉面

蟹粉面的热量和减肥功效

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蟹粉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
面条852千卡284千卡8.3克0.7克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量1173蟹粉面热量/卡路里1502千卡
摔跤 热量1502千卡,相当于摔跤250分钟消耗的热量...360

蟹粉面的做法共2个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(一公一母两只)、面条(300克)、姜(少许)、料酒(少许)、盐(少许)、香油(少许)、醋(少许)
蟹粉面的做法图解1

1/2. 大闸蟹上蒸锅蒸半小时颜色变红熟透待用
专用蟹具三件套剪刀、挖勺、剔棒开始拆蟹
先拆蟹脚,再拆蟹钳,最后拆蟹斗。
拆两只蟹耗时30分钟
拆出来的蟹肉、蟹黄、蟹膏见图示

蟹粉面的做法图解2

2/2. 开锅煮面
面熟捞起
鲜酱油、麻油做汤
加入煮好的面条,盖上蟹粉,撒葱花
一碗蟹粉面就做好了

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有滋肝阴、抗结核、预防高血压等功效;可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配;与苋菜、柚子、柿子相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、解毒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蟹粉面热量1502 千卡
  • 脂肪102.8 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物105 克
  • 47110.5 毫克
  • 903 毫克
  • 37 毫克
  • 846 毫克

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