| 咸菜-萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 636克 | 咸菜-萝卜干热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡，相当于郊游253分钟消耗的热量...240 | |||||
咸菜-萝卜干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（10斤）、盐（8两）、生抽（2斤）、白醋（1斤）、食用油（2两）、高度白酒（2两）、白糖（2两）、花椒（2两）、长绿辣椒（1斤）、姜（各4两）、大蒜（适量）
1/4. 萝卜洗净切粗条，用盐腌一天，捞出晒两天
2/4. 用2两食用油炸花椒，然后放生抽，醋，白糖一起烧开晾凉
3/4. 萝卜，白酒，姜丝，蒜片，辣椒丝（辣椒去芯切丝）白酒，一起在盆中拌均匀
4/4. 各种食材放入坛中，倒入晾凉的汤汁即可，密封，20天后即可开盖享用了
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、促消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、降压、防衰老等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸菜-萝卜干热量1011 千卡
- 脂肪110.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物196.2 克
- 钠49476.2 毫克
- 钙793 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾751 毫克