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榨广椒-辣椒面

榨广椒-辣椒面的热量和减肥功效

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榨广椒-辣椒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面537千卡340千卡8克4.5克
线椒76千卡21千卡2克0.60克
糯米粉1805千卡361千卡8克1克
4千卡59千卡2克0克
总量1025榨广椒-辣椒面热量/卡路里2422千卡
刷牙 热量2422千卡,相当于刷牙1211分钟消耗的热量...120

榨广椒-辣椒面的做法共3个步骤

食材主料/辅料

玉米面(2斤)、线椒(适量)、糯米粉(500克)、盐(少许)
榨广椒-辣椒面的做法图解1

1/3. 腌制过程没拍但做法挺简单,准备一个干净陶罐,线椒洗净凉水剁碎,把玉米面和糯米粉,辣椒放入陶罐拌均匀!我的陶罐没盖,就用干净塑料袋盖好,拿绳子封口!准备干净的盘子,陶罐倒置过来,盘中倒水!水不要放太多,玉米面吸水性很好,水放多了辣椒面就会很稀,不好发酵!如果头天放的水第二天看没有了,不要好奇都进陶罐里了!三个星期后就可以吃了!
还有不喜欢软糯的可以不要放糯米粉,直接玉米面就好!
我就是好奇水没了,又放了一次,然后水有点多!

2/3. 热锅放油,油热后把捞出的辣椒面直接倒入翻炒,一定要炒透!有糯米粉的辣椒面翻炒时累胳膊!翻炒过程中加少许盐!

榨广椒-辣椒面的做法图解3

3/3. 炒透后,就可以盛出了!吃的时候软糯的,有一点酸味,辣味!!香!

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、预防肠癌、预防动脉硬化等功效;可与脆山药、青木瓜、有机菜花搭配;与肉螺、石螺、雪螺肉相克,同食可能会引起不适;

线椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、防癌、解热等功效;可与北极虾、卷心菜、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、延年益寿、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榨广椒-辣椒面热量2422 千卡
  • 脂肪6.1 克
  • 蛋白质20 克
  • 碳水化合物168.4 克
  • 10279.4 毫克
  • 102 毫克
  • 4.2 毫克
  • 483 毫克

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