| 苹果肉桂杏仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 杏仁碎 | 克 | 403千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 702克 | 苹果肉桂杏仁蛋糕热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡，相当于洗衣服993分钟消耗的热量...129 | |||||
苹果肉桂杏仁蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、苹果（2个）、朗姆酒（10克）、黄油（80克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（70克）、细砂糖（80克）、肉桂粉（1克）、杏仁碎（70克）、盐（1克）
1/5. 苹果去皮切片加入盐1g糖30g黄油20g朗姆酒10g和少量水一起熬煮到苹果熟透收水。
2/5. 黄油软化后加入糖20g打至发白，加入苹果酱20g杏仁碎70g低粉70g搅拌均匀。
3/5. 鸡蛋两个 打散后加入糖30g打至发白有纹路
4/5. 用翻拌法混合面糊和蛋糊
5/5. 将剩余的苹果酱均匀铺在模具底部，倒入混合物 烤箱150-170度 上下火30分钟 晾凉后翻转扣出
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、宁神、防癌等功效；可与洋葱、咸菜、香蕉搭配；与萝卜、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与紫菜、干贝、菠菜搭配；与红薯、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果肉桂杏仁蛋糕热量2136 千卡
- 脂肪262.77 克
- 蛋白质68.56 克
- 碳水化合物306.97 克
- 钠10471.6 毫克
- 钙2265 毫克
- 铁59.76 毫克
- 钾4429 毫克