| 冬日暖身蔬菜奶油汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1224克 | 冬日暖身蔬菜奶油汤热量/卡路里1353千卡 | |||

1/6. 奶油汤料,普通的日本超市就可以买到。鸡肉土豆胡萝卜洋葱切成小块。西兰花切成小块,过沸水煮一下,在汤的最后一步放入。

2/6. 汤锅内放食用油,油烧热后放入所有的材料翻炒,注意肌肉不要炒焦。

3/6. 倒入清水,烧开之后去掉肉末。再煮20分钟左右直到材料煮透。

4/6. 所有材料煮好后,关火,放入汤料,轻轻搅拌直到材料煮安全融化。

5/6. 倒入牛奶继续煮,直到汤汁粘稠。

6/6. 最后放西兰花稍微煮一下,暖身的奶油汤就完成了。除了土豆胡萝卜等,还可以放蘑菇等其他材料,尽情发挥。
寒冷的冬天,一碗瓢着奶香的蔬菜奶油汤,暖身暖心。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、调中等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、消炎等功效;可与猪肝、大蒜、苹果搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、防癌等功效;可与西兰花、绿豆芽、狗肉搭配;与茄子、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚损、调月经等功效;可与松子、冬虫夏草、栗子搭配;与芹菜、基围虾、李子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、促进生长等功效;可与牛肉、金针菇、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;