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鱼香茭白

鱼香茭白的热量和减肥功效

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鱼香茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量811鱼香茭白热量/卡路里623千卡
画画 热量623千卡,相当于画画138分钟消耗的热量...270

鱼香茭白的做法共8个步骤

食材主料/辅料

茭白(2个)、木耳(适量)、胡萝卜(半根)、青椒(1个)、郫县豆瓣酱(1勺)、生抽(2勺)、醋(1勺)、白糖(少许)、淀粉(1勺)、清水(6勺)、大蒜(5瓣)
鱼香茭白的做法图解1

1/8. 茭白去皮后洗干净,切丝

鱼香茭白的做法图解2

2/8. 蒜切末,调料汁:生抽2勺、醋1勺、糖一小撮、淀粉2勺、清水6勺调成汁

鱼香茭白的做法图解3

3/8. 胡萝卜洗干净切丝,青椒切丝,木耳提前泡发切丝

鱼香茭白的做法图解4

4/8. 锅中烧开水,将茭白焯水备用,木耳也焯水

鱼香茭白的做法图解5

5/8. 锅中烧热油,放入蒜末,郫县豆瓣酱煸炒

鱼香茭白的做法图解6

6/8. 放入胡萝卜丝煸炒

鱼香茭白的做法图解7

7/8. 放入青椒,木耳,茭白,翻炒均匀,倒入调料汁翻炒至熟

鱼香茭白的做法图解8

8/8. 颜色好漂亮,配碗米饭

食材功效信息

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、解热毒、补虚健体等功效;可与牛里脊、西红柿、猪蹄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、贫血、预防便秘等功效;可与枣(鲜)、鱿鱼、海蜇皮搭配;与麦冬、鸭肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与圆白菜、卷心菜、绿豆芽搭配;与红枣、茼蒿、辣椒相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、胃肠胀气、降血糖等功效;可与鳝鱼、包菜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有有利于生长发育、增进食欲、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香茭白热量623 千卡
  • 脂肪3.04 克
  • 蛋白质16.78 克
  • 碳水化合物259.15 克
  • 36563.3 毫克
  • 631 毫克
  • 28.56 毫克
  • 1019 毫克

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