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小海兔炖豆腐

小海兔炖豆腐的热量和减肥功效

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小海兔炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
杭椒91千卡63千卡1克4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
花生油585千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量875小海兔炖豆腐热量/卡路里1267千卡
跳台滑雪 热量1267千卡,相当于跳台滑雪181分钟消耗的热量...420

小海兔炖豆腐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小海兔(400克)、豆腐(300克)、杭椒(2只)、大葱(1段)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、八角(适量)、黄豆酱(适量)、酱油(适量)、花生油(适量)
小海兔炖豆腐的做法图解1

1/10. 新鲜的小海兔冲洗干净放淘米筐里沥净水分

小海兔炖豆腐的做法图解2

2/10. 葱姜蒜备好

小海兔炖豆腐的做法图解3

3/10. 再切一些葱段,杭椒剖开去籽切段

小海兔炖豆腐的做法图解4

4/10. 豆腐切块以后用开水焯一下

小海兔炖豆腐的做法图解5

5/10. 铁锅加热放适量花生油,放葱姜蒜及八角爆香,放入适量酱油

小海兔炖豆腐的做法图解6

6/10. 下小海兔翻炒,因为小海兔比较容易出水,我们先将它翻炒一下

小海兔炖豆腐的做法图解7

7/10. 小海兔炒出水后,将小海兔拣出来,汤汁留在锅内

小海兔炖豆腐的做法图解8

8/10. 下入豆腐块,放一汤匙黄豆酱,再添些清水没过豆腐,大火烧开后转小火慢炖

小海兔炖豆腐的做法图解9

9/10. 炖至汤汁收紧,下入小海兔、杭椒段、葱段翻炒一下,出锅。

小海兔炖豆腐的做法图解10

10/10. 有酱香,有鲜香,有微微的辣香,超级下饭哦。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、和脾胃、补中益气等功效;可与虾米、秋刀鱼、蛤蜊搭配;与木耳菜、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与花菜、卷心菜、苦瓜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、舒张血管、降低胆固醇等功效;可与明虾、红枣、北极虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、治疗高血压等功效;可与肩部牛肉、牛腿肉、膝圆牛肉搭配;与苦苣、日本豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、帮助消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小海兔炖豆腐热量1267 千卡
  • 脂肪115.9 克
  • 蛋白质39.8 克
  • 碳水化合物167.1 克
  • 9462.5 毫克
  • 647 毫克
  • 49.3 毫克
  • 2322 毫克

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