| 快手意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 意面酱 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 快手意面热量/卡路里1626千卡 | |||
1/3. 锅中加入适量水,大火烧开加入意面,撒两勺盐,滴两滴橄榄油,继续大火煮10到15分钟(有的意面比较硬,可以在煮之前用纯净水泡半个小时)

2/3. 煮面的时候可以准备面酱了:洋葱切丁,和肉末一起翻炒,记得加盐哦,肉末炒熟后加入蕃茄酱,黑胡椒继续翻炒(如果觉得没把握可以到超市买现成的意大利面酱,这样可以省去蕃茄酱和黑胡椒的步骤,直接把面酱倒入锅里和洋葱肉末一起翻炒)

3/3. 把意面捞到肉酱锅中,搅拌均匀,即可装盘(意面捞出后可以在凉水中透一下,有的人认为这样更筋道,我觉得差不多,还是要看意面的好坏)
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、解热毒、补虚等功效;可与扁豆、丝瓜、卷心菜搭配;与雪花梨、雪梨、梨相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、治疗高血压、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、促进消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、猪骨搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
意面酱的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、促消化、生津止渴等功效;