| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 728克 | 焖面热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于大提琴184分钟消耗的热量...120 | |||||
焖面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、鲜面（150克）、生抽（30毫升）、老抽（5毫升）、料酒（15毫升）、清水（适量）、胡萝卜（100克）、平菇（100克）、青菜（100克）、葱花（少许）、生姜（少许）、大蒜（少许）
1/12. 豆角洗净掰段。
2/12. 平菇洗净撕小条。
3/12. 胡萝卜切丝，青菜切小。
4/12. 葱姜蒜切片。
5/12. 买的现成的面。
6/12. 先把胡萝卜和青菜炝一下。
7/12. 热油放入葱姜蒜爆香。
8/12. 加入豆角翻炒。
9/12. 加入平菇。再加入胡萝卜和青菜。
10/12. 加清水，多加一些。调入适量食盐和生抽老抽。
11/12. 铺上面条。我又加了点火腿肠。
12/12. 焖十分钟到十五分钟，即成！注意不要面粘锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、增进食欲、和五脏等功效；可与绿豆、土豆、大蒜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 焖面热量368 千卡
- 脂肪2.55 克
- 蛋白质26.52 克
- 碳水化合物109.72 克
- 钠383.9 毫克
- 钙214 毫克
- 铁5.27 毫克
- 钾1393 毫克